Απίθανες κρέπες, ιδανικές για απολαυστικό θρεπτικό πρωινό ή σνακ!
Υλικά:
1 αβγό
1 φλ. γάλα
1 κ.σ ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
1 κ.σ ηλιέλαιο ή λιωμένο βούτυρο
1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
λίγο βούτυρο για το ψήσιμο
Εκτέλεση:
Μέσα σε ένα μπολ ρίχνουμε το αβγό με το γάλα, τη ζάχαρη και το αλάτι, και χτυπάμε με αβγοδάρτη (ή ό,τι άλλο εξάρτημα έχετε) μέχρι τα υλικά να ενωθούν.
Προσθέτουμε το λάδι/λιωμένο βούτυρο και το αλεύρι (καλό θα ήταν να κοσκινίσουμε το αλεύρι)
Βάζουμε στη φωτιά αντικολλητικό τηγάνι να κάψει και ρίχνουμε μέσα μισό κουταλάκι βούτυρο να λιώσει.
Προσθέτουμε με τη κουτάλα της σούπας μικρή ποσότητα χυλού και πιάνοντας το τηγάνι από το χερούλι κάνουμε ήρεμες κυκλικές κινήσεις να απλωθεί ο χυλός σε όλο τον πάτο του.
Όταν ροδίσει η κάτω πλευρά με τη βοήθεια σπάτουλας γυρίζουμε την κρέπα να ψηθεί και από την άλλη πλευρά της.
Τις έτοιμες πλέον κρέπες τις τοποθετούμε σε πιάτο, στοιβάζοντας τη μία πάνω στην άλλη ώστε να διατηρούνται ζεστές!
Απολαμβάνουμε με οποιοδήποτε υλικό της αρεσκείας μας και βάζουμε τη φαντασία μας να πειραματιστεί με ποικίλους συνδυασμούς!
Καλή επιτυχία!!
Υλικά:
1 αβγό
1 φλ. γάλα
1 κ.σ ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
1 κ.σ ηλιέλαιο ή λιωμένο βούτυρο
1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
λίγο βούτυρο για το ψήσιμο
Εκτέλεση:
Μέσα σε ένα μπολ ρίχνουμε το αβγό με το γάλα, τη ζάχαρη και το αλάτι, και χτυπάμε με αβγοδάρτη (ή ό,τι άλλο εξάρτημα έχετε) μέχρι τα υλικά να ενωθούν.
Προσθέτουμε το λάδι/λιωμένο βούτυρο και το αλεύρι (καλό θα ήταν να κοσκινίσουμε το αλεύρι)
Βάζουμε στη φωτιά αντικολλητικό τηγάνι να κάψει και ρίχνουμε μέσα μισό κουταλάκι βούτυρο να λιώσει.
Προσθέτουμε με τη κουτάλα της σούπας μικρή ποσότητα χυλού και πιάνοντας το τηγάνι από το χερούλι κάνουμε ήρεμες κυκλικές κινήσεις να απλωθεί ο χυλός σε όλο τον πάτο του.
Όταν ροδίσει η κάτω πλευρά με τη βοήθεια σπάτουλας γυρίζουμε την κρέπα να ψηθεί και από την άλλη πλευρά της.
Τις έτοιμες πλέον κρέπες τις τοποθετούμε σε πιάτο, στοιβάζοντας τη μία πάνω στην άλλη ώστε να διατηρούνται ζεστές!
Απολαμβάνουμε με οποιοδήποτε υλικό της αρεσκείας μας και βάζουμε τη φαντασία μας να πειραματιστεί με ποικίλους συνδυασμούς!
Καλή επιτυχία!!