Πεντανόστιμα, ιδανικά συνοδευτικά για απογευματινό τσάι!
Υλικά για 20-30 μπισκότα:
1 αβγό
500γρ. αλεύρι κοσκινισμένο
420γρ. λιωμένο βούτυρο
160γρ. καστανή ζάχαρη
1κ.γλ τζίντζερ
Για το πασπάλισμα:
Κανέλα και ζάχαρη
Εκτέλεση:
Χτυπάμε στο μίξερ βούτυρο με ζάχαρη για 5 λεπτά.
Προσθέτουμε το αβγό, σιγά σιγά το αλεύρι και τέλος το τζίντζερ.
Αφήνουμε για 5 λεπτά τη ζύμη να σταθεί.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την κανέλα με τη ζάχαρη για το πασπάλισμα.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και αρχίζουμε να πλάθουμε το μείγμα μας στα επιθυμητά μεγέθη μπισκότου.
Πασπαλίζουμε με την κανέλα και τη ζάχαρη και τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 12-14 λεπτά!
Καλή επιτυχία!!
Υλικά για 20-30 μπισκότα:
1 αβγό
500γρ. αλεύρι κοσκινισμένο
420γρ. λιωμένο βούτυρο
160γρ. καστανή ζάχαρη
1κ.γλ τζίντζερ
Για το πασπάλισμα:
Κανέλα και ζάχαρη
Εκτέλεση:
Χτυπάμε στο μίξερ βούτυρο με ζάχαρη για 5 λεπτά.
Προσθέτουμε το αβγό, σιγά σιγά το αλεύρι και τέλος το τζίντζερ.
Αφήνουμε για 5 λεπτά τη ζύμη να σταθεί.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την κανέλα με τη ζάχαρη για το πασπάλισμα.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και αρχίζουμε να πλάθουμε το μείγμα μας στα επιθυμητά μεγέθη μπισκότου.
Πασπαλίζουμε με την κανέλα και τη ζάχαρη και τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 12-14 λεπτά!
Καλή επιτυχία!!